Kızarmış Tavuk Özellik Yağı Koruyucu CAS 1343-88-0 Magnezyum silikat Gıda Endüstrisi

Kızarmış Tavuk Özel Yağı Koruyucu CAS 1343-88-0 Magnezyum silikat Gıda Endüstrisi Sınıfı

Ürün Adı: Yağ Filtresi Tozu (Gıda sınıfı Magnezyum silikat)Endüstriyel kızartma)

CAS numarası: 1343-88-0

Moleküler formül: xMgO·ySiO₂·nH₂O.

Ürün Tanıtımı:

Kızarmış tavuk uzmanları için, mükemmel yağ kalitesini korumak, tutarlı, kırmızı sonuçlar elde etmenin anahtarıdır.Mükemmel bir yağ koruyucusu gibi davranır.Yağın tavuk kızartmak için kullanıldığı için, kirlilikler, serbest yağ asitleri ve oksidasyon ürünleri birikir.Magnezyum silikat bu kirletici maddeleri etkili bir şekilde emiyor.Bu, ısı dağılımının eşit olmasını sağlar, lezzetleri önler ve yağın ömrünü uzatır, kızarmış tavuk eklemlerinin maliyetleri düşürerek en iyi ürünleri sunmasına yardımcı olur.

Spesifikasyon:

Gıda kalitesi magnezyum silikatının (yağ filtre tozu) kızartma yağı işlemi sırasında etkinliğini ve verimliliğini artırmak için yöntemler:

Otomatik Filtrasyon Sistemlerinin Entegrasyonu

El filtrasyon işlemleri zaman alıcıdır ve insan hatası eğilimindedir.

Sistem bileşenleri:

1Çevrimiçi sensörler: Otomatik toz dozajını tetiklemek için gerçek zamanlı monitörler yağ kalitesi parametrelerini (örneğin, FFA, PV, renk) izler.

2Programlanabilir Mantık Denetleyicileri (PLC): Bunlar, önceden belirlenmiş eşiğe dayanarak karıştırma hızını, temas süresini ve filtrasyon döngülerini düzenler.

3Kapalı döngü filtrasyonu: Sistem, yağları bir magnezyum silikat yatağı boyunca sürekli olarak dolaştırır ve kızartma işlemlerini kesmeden "dolaşımda" arıtmayı sağlar.

Çalışma akışı:

1Yağ örnekleme: Sensörler artan FFA seviyelerini veya renk değişikliklerini algılarak tedaviye ihtiyaç olduğunu gösterir.

2.Tam dozajlama: PLC, yağ akışına tam miktarda toz dağıtır.

3Dinamik Karıştırma: Yüksek kesimli bir karıştırıcı, yağ-toz karışımını saniyeler içinde homojenleştirir.

4Anlık filtreleme: Yağ, tekrar kullanım veya atım için kullanılan tozları ayıracak, kendi kendini temizleyen bir filtre ağından geçer.

Faydaları:

1.Kısaltılmış Dinlenme Zamanı: Sürekli işlem, seri tabanlı molaları ortadan kaldırır ve üretim oranını artırır.

2Enerji tasarrufu: Otomatik sistemler ısıtma ve karıştırma enerji kullanımını optimize eder.

3Ölçeklenebilirlik: Büyük endüstriyel kızartma makineleri veya çoklu birimli restoran zincirleri için uygundur.

Durum Çalışmaları:

Bir fast food zinciri otomatik bir sistem uyguladıktan sonra yağ israfını %30 ve işgücü maliyetlerini %25 oranında azaltarak 6 aylık bir ROI elde etti.

Paket:

Torba başına net 20 kg

Özel paket mevcut.